Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные ножки как из "KFC" и даже лучше!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Рецепт приготовления я позаимствовала у кукпадовца Ильи Козлова. Супер легко и вкусно -...
Ингредиенты
- куриных голеней 7 шт. (1 упаковка)
- яиц 2 шт.
- муки 1/2 стакана
- масла растительного для маринада 1 ст/ложка
- масла растительного для жарки 1-1,5 стакана (примерно)
- соль, чёрный молотый перец, специи для курицы По вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Делаем маринад: 1 ст/ложку подсолнечного масла смешиваем с солью, чёрным молотым перцем, специями для курицы (у меня специи от Cookpad). Обмазываем им голени и оставляем в холодильнике на 30-60 минут.
2
Готовим льезон в отдельной миске: яйца взбиваем с двумя щепотками соли. В другую миску насыпаем муку.
3
Наливаем полстакана масла в казан, нагреваем. (Автор оригинального рецепта предлагает проверить готовность масла кусочком хлеба - бросить его в масло, и, если он начал жариться, то масло правильно нагрелось. Я так и сделала).
4
Ножки окунаем в льезон, потом в муку и опускаем осторожно в казан. В моем казане поместилась первая партия - 3 штуки. Жарила по 10 минут с каждой стороны.
5
Далее я жарила по 2 штуки - удобнее и безопаснее переворачивать. Вынимала шумовкой, чтобы стекло лишнее масло. Льезона хватило бы ещё на 2-3 голени, а вот муки хватило в самый раз на 7 штук.
6
Подавала с гранатовым соусом - супер вкусно! И вам приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
