1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жаворонки из сдобного дрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Буркавцова (Волощенко)🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
348
0 %
8 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
56 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки на 500 г
- Свежих дрожжей (7 сухих) 20 г
- Молока 250 мл
- Сливочного масла растопленного 50 г
- Яйца средних 1-2
- Сахара 100 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Ванилин 1 пак.
- Раст. масла 20 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В посуду для замеса выливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи, яйца слегка взбиваем с сахаром и выливаем сюда же, добавляем соль, растопленное сливочное масло, ванилин, половину раст.масла, постепенно добавляем муку.
2
Тесто вымешиваем 10-15 минут, оно может слегка липнуть к рукам, но муку не добавлять, выливаем оставшиеся 10 мл раст.масла, хорошо перемешиваем, накрываем, плёнкой или стеклянной крышкой и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа. Если тесто подошло раньше часа, обмять и снова поставить подходить.
3
Затем тесто делим на шарики, у меня получилось 25 штук, шарик раскатываем в жгутик и сворачиваем в жаворонка, можно любую другую форму, выкладываем на противень, я застилала пергаментной бумагой и слегка смазывала раст.маслом, оставляем на расстойку на 15 минут, накрыв полотенцем.
4
Через 15 минут смазать желтком и выпекать в разогретой духовке 180 градусов 15 минут в режиме верх-низ. Время зависит от размера изделия и вашей духовки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
