Вареники с картошкой

Замесить средне-тугое тесто, оставить отлежаться, затем разделить на несколько шариков обвалять их в муке. Из картофеля сделать пюре.

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт, у меня есть лепница, я положила тесто, в ямки положила начинку, и прикрыла вторым слоем теста, сверху про катала каталкой, убрать лишние тесто, переложить в кипящую подсоленную воду, варить минут 5.

Приятного аппетита.