Жареные блинчики с мясом

Name: Жареные блинчики с мясом
Yield: 2
Ingredients: Блины по любимому рецепту; Мяса (у меня свинина); Крупных луковицы; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Сидим дома, есть время порадовать своих родных вкуснючими и хрустящими блинчиками,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Блины по любимому рецепту
Мяса (у меня свинина) 1 кг
Крупных луковицы 5 шт.
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Жарим блины по совершенно любому любимому вашему рецепту (у меня рецепт блинов можно найти в рецепте "блины с творогом"). НО, ВАЖНО! ЖАРИМ ОЧЕНЬ БЫСТРО, ЧТОБЫ ОНИ ТОЛЬКО ПРИХВАТИЛИСЬ (т. е. бледненькие должны быть).

Лук чистим, режем на кубики и жарим под крышкой с маслом до красивого цвета.

Если есть фарш, прекрасно. Если его нет, то пока жарится лук, берём мясо, пробиваем его в блендере или через мясорубку. Далее, маленькими кусочками кладём фарш к луку. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ ТЕПЕРЬ ВООБЩЕ. Жарим фарш с луком до готовности. Солим, перчим, чуть остужаем.

Фаршируем блинчики мясом с луком, заворачиваем и укладываем в форму с крышкой. ВАЖНО! ОСТАВЛЯЕМ ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЫ В ФОРМЕ ПОД КРЫШКОЙ НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ (если сразу начнёте жарить, то блины будут не послушными, начинка будет высыпаться из блинов. За ночь блины наберутся влаги и станут послушными (я это выявила экспериментальным путем).

Сковородку нагреваем, добавляем масло и жарим блинчики с двух сторон, недолго, до хрустящей корочки. Приятного аппетита ❤️

...