Жаркое по-домашнему. Рецепт для всей семьи

Name: Жаркое по-домашнему. Рецепт для всей семьи
Ingredients: курица; картофель; репка; морковь; репчатый лук; соль адыгейская; томатный соус/паста; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Первое и второе - два в одном 👍 берите на заметку! Для приготовления использовала...

Ингредиенты

курица 500-600 гр

картофель 3-4 шт.

репка 2 шт.

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

соль адыгейская По вкусу

томатный соус/паста 2 ст. л.

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разделить на части. Обычно я беру тушку и сразу делю на порции. И 1 тушка у меня на 3 блюда в среднем. В сотейнике разогреть масло. Выложить мясо, обжарить. Примерно минут 7-10.

Пока жарим мясо, моем и чистим овощи.

К мясу в сотейник добавляем овощи. Лук полукольцами, морковь, репу и картофель специальным ножом, можно и обычным. Перемешать. Добавить немного воды, чтобы не подгорело, пока режем картофель.

Добавляем картофель. Соль по вкусу. У меня адыгейская соль со специями. Заливаем кипятком, добавляем томатный соус, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности картофеля. Примерно 30-40 минут.