avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Барбекю из окорочка
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Барбекю из окорочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#восточнаякухня Придумали маринад с братом. Любим экспериментировать с едой, результат...
1,30 минут
8-10 порций

Ингредиенты

  • Кетчуп 3 желания барбекю 250 г
  • Майонез 400 г
  • Приправа для окорочка 30 г
  • Лук 4 шт
  • Окорочка 15 шт (1 окорочок - 400 г)
  • Соль, красный перец молотый, уксус 70% 1 ст. л.
  • Чеснок 5 зубчиков

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Окорочка промыть и порезать на небольшие кусочки.
2
Лук порезать кружочками, чеснок измельчить. Взять большую чашку или ведро под маринад. Выложить на дно окорочка, сверху промазываем майонезом, кетчупом, посыпаем специи и приправы, затем посыпаем чесноком и луком, и несколько капель уксуса. Далее выкладываем следующий слой окорочка и снова промазать майонезом, кетчупом и специями. Оставить слои пропитываться на 30 минут.
3
Затем перемешать все хорошо и оставить ещё на час (но можно жарить сразу, после того как перемешали. У нас времени не было ждать и вкус остался🔥).
4
Разжигаем мангал, берём барбекюшницу и выкладываем наш окорочка. (Выкладывайте тесно друг к другу, тогда сочность останется в мясе).
5
Обжариваем с 2-х сторон до готовности. Окорочка получаются сочными и очень нежными на вкус. Приятного аппетита! Видео:

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями