Блюда с колбасой Блюда с сыром

Мини-пицца

Name: Мини-пицца
Yield: 6 порций
Ingredients: мука; вода (или молоко); дрожжи сухие; сахар; соль; масло растительное; колбаса балыковая; перец болгарский; помидоры мелкие (у меня черри были крупные, хватило 3 шт); сыр (у меня голландский); кетчуп; майонез; хрен готовый; Растительное масло для смазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#оставайсядома

6 порций

Ингредиенты

мука 240 г

вода (или молоко) 125 мл

дрожжи сухие 1 ч. л

сахар 1 ч. л

соль 1/2 ч. л

масло растительное 2 ст. л.

колбаса балыковая 100 г

перец болгарский 50 г

помидоры мелкие (у меня черри были крупные, хватило 3 шт) 3-6 шт

сыр (у меня голландский) 100 г

кетчуп 80 г

майонез 80 г

хрен готовый 1 ст. л.

Растительное масло для смазки формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто для пиццы. Для этого смешиваем дрожжи, соль и сахар. Заливаем теплой (35-37 градусов) водой или молоком. Вводим просеянную муку. Вливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1 час.Тесто для пиццы делим на 6 частей. Каждому кусочку придаем форму круглой лепешки диаметром около 12 см. Выкладываем основы для пиццы в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Готовим соус. В миске смешиваем кетчуп, майонез и хрен. Смазываем каждую основу пиццы. Выкладываем перец нарезанный соломкой, на перец колбасу нарезанную соломкой. Помидорки нарезаем кружками, у меня вошли по три кружка на одну пиццу. Посыпаем натертым на крупной терке сыром.