Русская кухня Гречка

Гречка со свининой и перчиком

Name: Гречка со свининой и перчиком
Ingredients: Свинины; Репчатого лука; Моркови; Болгарский перец; Гречки; Воды; Соль, Перец и Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галчёнок

Ингредиенты

Свинины 500 гр.

Репчатого лука 120 гр.

Моркови 150 гр.

Болгарский перец 1

Гречки 1 ст.

Воды 2 ст.

Соль, Перец и Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем небольшими кусочками, отправляем в казанок и начинаем обжаривать, периодически помешивая, в это время лук нарезаем полукольцами, мясо солим и перчим, добавляем нарезанный лук и перемешиваем, обжариваем минут 5, после добавляем нашинкованную на крупной тёрке морковь, перемешиваем и обжариваем ещё минут 5.

Болгарский перец нарезаем крупными квадратиками, добавляем к мясу и перемешиваем, обжариваем ещё минут 5, потом добавляем 1 стакан гречки, перемешиваем.

И заливаем 2-мя стаканами воды, доводим до кипения, пробуем на соль, если нужно досолить - досаливаем, добавляем зелень, делаем огонь потише и тушим до готовности гречки, вода должна вся испариться, тушим приблизительно минут 20 - 30.