Песочный тертый яблочный пирог

Name: Песочный тертый яблочный пирог
Ingredients: Тесто:; муки; яйцо (желток); сливочного масла; сахара; соли; небольших яблок (семеринка); коричневого сахара; сливочного масла; коньяка; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ger

#оставайсядома

Ингредиенты

Тесто:

муки 160 гр

яйцо (желток) 1

сливочного масла 80 гр

сахара 1 ст. ложка

соли Щепотка

небольших яблок (семеринка) 5

коричневого сахара 70 гр

сливочного масла 50 гр

коньяка 40 гр

корицы 1 чайная л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от кожуры и сбрызнуть лимонным соком, натереть на крупной тёрке, добавить корицу и цедру апельсина, разогреть сковороду добавить сливочное масло и коричневый сахар, когда сахар растает всыпать яблоки и потушить мин 20 влить коньяк и дать выпариться алкоголю, остудить.

Тесто: в миску просеять муку добавить сахар, соль и натереть сливочного масла перетереть в крошку, добавить желток и собрать тесто в шар, если не будет собираться влить 2 ст. ложки ледяной воды, убрать в холодильник на 30 мин.

Разделить на две неравные части, из одной сделать дно, положить сверху яблоки, вторую часть теста натереть на тёрке. Разогреть духовку до 200' выпекать 30 минут. Приятного аппетита.

...