Гречка с жареным куриным филе

Делаем поджарку на подсолнечном масле из лука и моркови. Убираем в отдельную тарелку.

В этой же сковороде обжариваем до готовности нарезанное кусочками филе. Солим, перчим, добавляем любимые специи.

Промытую гречку, обжариваем на подсолнечном масле до характерного гречневого запаха.

Перекладываем поджаренную гречку в кастрюлю, добавляем воду на глаз, примерно на 1 см выше гречки. Готовим на медленном огне. Солим по вкусу.

В готовую гречку добавляем сливочное масло и объединяем с поджаркой и мясом.

Приятного аппетита!