1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
#восточнаякухня
Готовила это блюдо первый раз и ... всем моим домочадцам данное блюдо...
Ингредиенты
- Баранины на кости (у меня свинина) 1 кг
- Крупные морковки 3 шт.
- Болгарских перца 2-3 шт.
- Картошин 4-5 шт.
- Луковицы 2-3 шт.
- Чеснока 3-5 зуб.
- Специи для шурпы
- Соль по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отвариваем баранину (у меня свинина так как мы баранину не любим) 2 часа. Бульон после первого закипания выливаем, и наполняем кастрюлю новой водой.
Режем картофель, морковь, сладкий перец крупными кусочками, лук четверть-кольцами. Добавляем к мясу овощи, специи. Варим ещё минут 30.
2
За 5 минут до конца солим и раздавливаем 3 зубчика чеснока. При подаче посыпаем зеленью петрушки или кинзы, у меня укроп. Ну ооочень вкусное блюдо !
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
