Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
#восточнаякухня
Готовила это блюдо первый раз и ... всем моим домочадцам данное блюдо...
Ингредиенты
- баранины на кости (у меня свинина) 1 кг.
- крупные морковки 3 шт
- болгарских перца 2-3 шт
- картошин 4-5 шт
- луковицы 2-3 шт
- чеснока 3-5 зубчиков
- Специи для шурпы
- Соль по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отвариваем баранину (у меня свинина так как мы баранину не любим) 2 часа. Бульон после первого закипания выливаем, и наполняем кастрюлю новой водой.
Режем картофель, морковь, сладкий перец крупными кусочками, лук четверть-кольцами. Добавляем к мясу овощи, специи. Варим ещё минут 30.
2
За 5 минут до конца солим и раздавливаем 3 зубчика чеснока. При подаче посыпаем зеленью петрушки или кинзы, у меня укроп. Ну ооочень вкусное блюдо !
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Чтобы убрать накипь/пенку да и бульон будет более прозрачным - красивее .
23 июля 2020 г.
Ответить
Екатерина Стефанова
оставил(а)
Тоже со свининой, готовил любимый муж, спасибо за идею 🍲👍
22 ноября 2020 г.
Ответить
Я рада что вам понравился мой рецепт . Спасибо за отзыв и аппетитное фото 👍 . Заходите еще в гости 🥞☕
22 ноября 2020 г.
Ответить
