1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Брусничный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коновалова🌳
Очень вкусный и простой пирог из дрожжевого теста. Можно использовать и любую другую...
8 порций
1
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Масла сливочного 50 г
- Дрожжей 10 г
- Сахара 20 г
- Яйцо 1 шт.
- Молока 125 г
- Брусники 250 г
- Сахара 150 г
- Крахмала 2 ст. л.
- Воды 3 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сделаем опару, прогреем молоко, всыпаем сахар и дрожжи, добавим 2 ст. ложки муки. Все перемешать и поставить в тёплое место на 20 мин.
2
Растопить масло и вбить в него яйцо, тщательно перемешать. Как только подойдёт опара влить масло с яйцом и всыпать муку. Тесто очень мягкое, муки добавлять не нужно. Ставим на 1 час в тёплое место.
3
Готовим начинку. Растопить сахар с 2 ст ложками воды и всыпать бруснику. Проварить мин 5, затем размешать крахмал с ложкой воды и влить в бруснику. Все перемешать и убрать с конфорки.
4
Раскатать тесто, оставив малую часть на решётку сверху. Выложить в форму и сверху вылить начинку. Украсить решёткой или как вы задумали. Время выпечки 30 мин в разогретой духовке при 180 градусах. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921140
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
