Суп-пюре «Шампи»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksynikborika
#мама #суп #обед #фотограф #ксюнеюныйкулинар
Ингредиенты
- Шампиньоны 800 г
- 🧅 средняя луковица\ можно взять копчёный 1
- морковь средняя 1
- картошки 3-4
- Сливки 20% 200 мл
- Куриный бульон 700 мл
- Чеснок 🧄 3 зубчика
- Кинза
- Любой твёрдый сыр также для подачи
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Я обожаю брокколи 🥦, грибы, тыкву 🎃 и всю прочую вкуснотень, которую дети обычно не особо воспринимают. Так вот, я нашла выход: супы-пюре и поэтому сегодня представляю вам очередной:
О
2
Отвариваем картофель и морковь.
Грибы обжариваем на сковороде, добавляем лук 🧅, обжариваем, давим чеснок и ещё пару минут обжариваем.
3
Тем временем варим куриный бульон. 🍗
4
⠀
Откладываем 8 ст/л без горки, грибной зажарки, она нам понадобится для подачи.
5
⠀
Соединяем все ингредиенты и пробиваем блендером до однородной массы, добавляем сливки и ещё раз пробиваем.
6
⠀
Натираем сыр слайсами и нарезаем зелень- кинза подходит идеально.
⠀
Подаём и наслаждаемся 🤤
⠀
Да, и ещё, после этого супа Дочь заявила, что это лучший суп в мире, на секундочку она 8 лет не изменяла борщу 😜
⠀
Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт. Это наверняка вкусняшка
Обязательно приготовлю 😉😉😉
20 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!