avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Десертный хлеб с изюмом | Dessert bread with raisins
Десертный хлеб с изюмом | Dessert bread with raisins
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Десертный хлеб с изюмом | Dessert bread with raisins

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Рецепт десертного хлеба с изюмом я нашла в старом журнале, приготовила и была в...

Ингредиенты

  • Муки 350 г
  • Молотой гвоздики 1/4 ч. л.
  • Корицы 1/4 ч. л.
  • Сахара 1 ст. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Размягченного сливочного масла 50 г
  • Быстродействующих дрожжей 7 г
  • Теплого молока 180 мл
  • Яйцо 1 ч. л.
  • Изюма 50 г
  • Растительное масло для смазки
  • Мак для посыпки

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Просеять муку в миску вместе с солью и пряностями. Растереть с маслом до образования крошек. Ввести дрожжи, изюм, сахар. Нагреть молоко на слабом огне. Добавить молоко и половину яйца в мучную смесь и замесить мягкое тесто. Вымешивать на столе 10 минут.
2
Смазать маслом форму 10*22 см. Сформировать буханку и положить в форму. Накрыть смазанной пищевой пленкой и поставить в теплое место на 50-60 минут.
3
Смазать яйцом, посыпать хлеб маком или кунжутом. Выпекать в духовке 10 минут при 230С. Затем накрыть фольгой и выпекать еще 20 минут при 200С. Если вы хотите получить хлеб более сладкий, то маком или кунжутом не посыпать, а за 10 минут до окончания выпечки посыпать раздробленным рафинадом.
4
Проверить готовность. Температура внутри хлеба должна быть 95С или постучать по дну хлеба и звук должен быть пустой. Выложить хлеб на решетку, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут, затем охладить.
5
Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями