Рулеты из лаваша с копченой курицей и грибами

Рулеты из лаваша с копченой курицей и грибами

Name: Рулеты из лаваша с копченой курицей и грибами
Ingredients: лаваша; Копчёная грудка; шампиньонов; луковица; мягкого сыра типа Hochland сливочный (400 гр); чеснока; варёных яйца; Зелень; Соль, перец; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ириша ✈️

Сытная и вкусная закуска, хорошо смотрится и на праздничном столе

Ингредиенты

лаваша 1 уп (2-3 шт)

Копчёная грудка

шампиньонов 300 гр

луковица 1 шт

мягкого сыра типа Hochland сливочный (400 гр) 1 уп

чеснока 3-4 зубчика

варёных яйца 3 шт

Зелень

Соль, перец по вкусу

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем грибы и лук.

Смешиваем сыр, выдавленный чеснок, мелко порубленную зелень, 1 варёное тертое на крупной тёрке яйцо. Это будет промазка лавашей. Можно просто майонезом с чесноком и зеленью. Но так будет вкуснее.

Расстилаем лаваш и смазываем его сырной намазкой.

Далее общипываем грудку и хаотично рассыпаем по всему лавашу. Это будет первый слой.

Накрываем 2-м лавашом, также промазываем сыром и трём на крупной тёрке 2 яйца. Это второй слой.

Накрываем 3-м лавашом, промазываем сыром и распределяем грибы с луком.

Очерёдность можно делать любую, и выкладывать начинку не по всему лавашу, а полосками например. Далее плотно сворачиваем в рулет и острым ножом аккуратно нарезаем на порционные мини-рулетики. Ставим в холодильник на несколько часов и наслаждаемся. Приятного аппетита!