"Окрошка на кефире"

Name: "Окрошка на кефире"
Ingredients: Колбаса докторская (или отварное нежирное мясо); Огурец; Редиска по желанию; Картофель; Яйца; Лук по желанию; Укроп; Специи: соль, перец черный; Также по желанию ещё добавить сметану 3 ст л майонез 3 ст л; Кефир 2,5%; Мин вода это густая будет; Но можно ещё 2 бутылки кефира и 3 мин воды 1.5 литра жидкая буде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леся Аликова ✈️

Особенно сейчас в теплое время хочется окрошки, лёгкое и вкусное )) Советую всем такой...

Ингредиенты

Колбаса докторская (или отварное нежирное мясо) 300 г
Огурец 8 штук
Редиска по желанию
Картофель 10 шт
Яйца 8 шт
Лук по желанию 2-3 пучка
Укроп 2 пучка
Специи: соль, перец черный
Также по желанию ещё добавить сметану 3 ст л майонез 3 ст л
Кефир 2,5% 3 бутылки
Мин вода это густая будет 1.5 л
Но можно ещё 2 бутылки кефира и 3 мин воды 1.5 литра жидкая буде

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.Огурцы нарезать мелко. Колбасу нарезать небольшими кубиками.

Редис потереть на терке.) По желанию.Лук мелко нарезать и укроп. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать.

Приятного аппетита! 👩‍🍳

...