Восточная кухня Обед

Лагман

Name: Лагман
Ingredients: лапша готовая; мясо(грудка куриная); лук репка; перец болгарский; морковь; картофель; капуста белокочанная; томатная паста; масло растительное; соль,специи,приправы,зелень,кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#восточнаякухня У каждого есть своя традиционная рецептура, однако “фундамент” у...

Ингредиенты

лапша готовая 200 гр

мясо(грудка куриная) 400 гр

лук репка 135 гр

перец болгарский 2 шт

морковь 185 гр

картофель 1 шт

капуста белокочанная 250 гр

томатная паста 2 ст. л.

масло растительное 30 мл

соль,специи,приправы,зелень,кетчуп По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим овощи: моем, чистим. Лагман (лапшу) покупаем в магазине.

Грудку куриную нарезаем на порционные куски. В сковороде разогреваем масло и выкладываем мясо. Мясо жарим до момента, когда подрумянится корочка. Когда это произойдет, добавляем к мясу нашинкованные кубиками морковку и лук, жарим до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Далее добавляем нарезанный пластинками сладкий перец, а следующим этапом солим, всыпаем специи и приправы. Накрываем сковороду крышкой и ставим на маленький огонь 7-9 мин. Добавляем картофель и капусту, нарезанные ромбиком. Добавляем 100 мл воды и тушим 10 мин.

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.Томатную пасту растворяем в стакане воды. Всё добавляем в сковороду. Необходимо добавить воды так, чтобы она покрывала мясо и овощи. Тушим 20 минут под крышкой.

Отдельно готовим лапшу,как указано на упаковке. Покупаю не в первый раз. Лапша очень вкусная.

Лапша готова, для подачи выкладываем лапшу в глубокую тарелку, добавляем овощи с мясом и заливаем ее содержимым из сковороды. Сверху поливаем кетчупом. Вкуснятина. Попробуйте. Приятного аппетита!!!