Суши-торт

Name: Суши-торт
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Отварного риса; Рисового уксуса; Соли; Сахара; Огурец; Нори; Мидий; Креветок мелких коктейльных; Соль, лаврушка, перец горошком для отваривания морепродуктов; Творожного сыра; Подкопченной икры рыб; Имбиря; Васаби немного; Соевого соуса; Кунжут белый и черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

У меня остался отварной рис после приготовления суши, пропитанный рисовым уксусом,...

40 мин

8 порций

Ингредиенты

Отварного риса 1 чаш.
Рисового уксуса 2 ст. л.
Соли 1,5 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Огурец 1
Нори 2 лист.
Мидий 1 горст.
Креветок мелких коктейльных 1 горст.
Соль, лаврушка, перец горошком для отваривания морепродуктов
Творожного сыра 1/2 бан.
Подкопченной икры рыб 1/2 бан.
Имбиря 1/2 бан.
Васаби немного
Соевого соуса 2 ст. л.
Кунжут белый и черный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня рис был отварен и пропитан рисовым укусом заранее, а так сначала хорошо промываем рис под проточной водой, пока вода не станет прозрачной и отвариваем, соотношение риса и воды 1 : 1,5. Затем слегка промываем рис и пропитываем рисовым уксусом, смешанным с сахаром и солью. Заранее отварить морепродукты в слегка подсоленной воде с лаврушкой и перцем.

Начинаем выкладывать слои. Сначала рис пропитанный, затем тонкой соломкой нарезанный огурец, и тонкой соломкой нори.

Затем делаем слой из креветок, творожного сыра, и подкопченной икры рыб (замешанных заранее в смесь), слегка поливаем соевым соусом, немного смазываем сверху васаби (если любите) и выкладываем мидии. Сверху снова нори, посыпаем кунжутом (я забыла🤦‍♀️) и украшаем имбирем. Очень вкусно❤️😋как суши.

...