Домашние сушки

В миску вливаем молоко и яйцо. Взбалтываем венчиком.

В чашу просеять муку, добавить соль и ванилин и перемешать. Влить жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оставить под накрытой крышкой или замотать в пленку на 30 минут.

Раскатываем колбасень и делим на кусочки. Каждый кусочек снова раскатываем в колбасень и соединяем. Формируем сушки. Можно просто в каждом кусочке сделать дырочку и прокрутить на столе для более симпатичной формы.

В кастрюлю налить воды, немного посахарить, довести до кипения. Опускаем малыми партиями сушки в воду. Ждём всплытия и перекладываем на противень, застеленный ковриком или пергаментом. Обязательно выкладываем на небольшом расстоянии, сушки немного вырастут!

Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем 15-20 минут до румяности. Остужаем! Приятного аппетита!