Шоколадные постные пончики в духовке

Name: Шоколадные постные пончики в духовке
Ingredients: Пончики; муки; сахара; разрыхлителя; какао; соли; Ванилин/Ванильный экстракт; яблочного уксуса; воды; растительного масла; теплого эспрессо; Глазурь; темного шоколада; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина

Это очень универсальное тесто. Из него можно сделать не только пончики, но и кексики...

Ингредиенты

Пончики

муки 175 гр

сахара 120 гр

разрыхлителя 2 ч. л.

какао 30 гр

соли Щепотка

Ванилин/Ванильный экстракт по вкусу

яблочного уксуса 1 ст. л.

воды 150 гр

растительного масла 50 гр

теплого эспрессо 40 гр

Глазурь

темного шоколада 50 гр

сливочного масла 35 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать хорошо венчиком все сухие ингредиенты (просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель, какао).

Смешать все жидкие ингредиенты (вода, ванильный экстракт, эспрессо, масло, уксус).

Перемешать обе массы до однородности. Форму для пончиков смазать маслом, разложить тесто и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 10-20 минут в зависимости от вашей формы. У меня форма для мини пончиков на 8 штук, пеклись 10 минут. Из данного количества теста у меня получилось 23 мини пончика. Если у вас форма для обычных пончиков, то получится примерно 12 штук и выпекаться они будут 20 минут.

Глазурь. Растопить масло и шоколад, аккуратно обмакнуть каждый пончик и украсить по желанию. Приятного аппетита!

...