Маринованный лук

Name: Маринованный лук
Ingredients: лук средний; вода; соль; сахар; специи (черный красный перец, паприка); уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Самое время для шашлыков, а что обязательно подаётся к вкусно прожаренному мясу?...

Ингредиенты

лук средний 5-6
вода
соль
сахар 1 ч. л.
специи (черный красный перец, паприка)
уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать кольцами. Лук лучше брать мелкий или средний. Залить водой на пару минут, слить воду и затем промыть ещё пару раз, чтобы ушла горечь. Добавить щепотку соли и 1 ч. л. сахара без горки.

Добавляем специи по вкусу, у меня черный, красный перец, паприка.

Заливаем лук водой, чтобы лук был покрыт и добавляем уксус, чтобы вода была кисленькая. Для тех кто любит поострее или надо быстро замариновать, можно добавить чуть больше уксуса и положить дольку лимона. Оставить лук мариноваться на час. Потом лишнюю воду можно убрать или выложить маринованный лук к мясу. Попробуйте! Это очень вкусно.