1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- Жирной свинины 1,5 кг
- Репчатые луковицы 3 шт.
- Чеснока 7-8 дол.
- Белого хлеба 100 г
- Соли 1 ч. л.
- Чёрного молотого перца 1 ч. л.
- Красного молотого перца 1 ч. л.
- Куриного бульона "роллтон" 1 ч. л.
- Томатной пасты 1 ч. л.
- Кетчупа 5 ст. л.
- Воды 600 мл
- Панировочные сухари
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Прокрутить в мясорубке куски жирной свинины.
2
Прокрутить также 2 луковицы, чеснок и заранее замоченный хлеб (в молоке или воде). Добавить все приправы и специи.
3
Хорошо перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
4
Половину пожарить со всех сторон под крышкой.
5
Это для тех, кто любит просто жареные котлеты.
6
Остальные котлеты просто пожарить с двух сторон, не накрывая крышкой. Сложить в кастрюлю.
7
Сделать подливу: в оставшемся от жарки котлет масле слегка обжарить третью нарезанную луковицу, добавить разведённые в воде томатную пасту и кетчуп, подсолить по вкусу и немного прокипятить.
8
Залить получившейся подливой котлеты, прокипятить их 8-10 минут.
9
На гарнир приготовить картофельное пюре. Объедение!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
