Банановый неЧизкейк

Печенье измельчить в мелкую крошку. Масло растопить. Соединить вместе и хорошо перемешать. Дно кондитерского кольца 18 см застелить фольгой. Можно использовать любую форму (из кольца просто легче всего вынимать), но не большого диаметра.

Если ваша форма больше увеличивайте ингредиенты. На дно высыпаем нашу мокрую крошку и хорошо утрамбовываем ее стаканом. Убираем в холодильник.

Бананы и яйцо пюрируем погружным блендером. Добавить к ним творог и сахар и еще раз все хорошо пробить. Добавить муку и соль, перемешать все венчиком, чтобы не было комочков.

Оставить в духовке с приоткрытой дверью до полного остывания. Убрать в холодильник на 8-10 часов. Украсить по желанию. У меня кусочки банана и орехи. Сладкоежкам советую полить чизкейк карамелью или вареным сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Вылить чиз на нашу подготовленную форму, хорошо ей постучать по столу, чтобы вышли все пузырьки воздуха. Отправить чизкейк в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 минут, через указанное время, снизить температуру до 160°С и выпекать еще 20 минут.