Ватрушки "воздушные"

Name: Ватрушки "воздушные"
Ingredients: Мука; Яйца; Молоко; Соль; Сливочное масло; Сахар; Дрожжи(сухие); Творог; Сметана; Корица, курага, изюм-по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

Мука 380.г

Яйца 4.шт

Молоко 3 ст. л.

Соль 0.5 ч. л.

Сливочное масло 40.г

Сахар 3 ст. л.

Дрожжи(сухие) 10 г

Творог 250 г

Сметана 2 ст. л.

Корица, курага, изюм-по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить дрожжи, сахар (1 ст. л.), теплое молоко (2 ст. л.). Дать дрожжам подойти. Растопить масло, смешать с яйцом (1.шт), солью, сахаром (1 ст. л.) и просеянной сукой. Добавить дрожжи с молоком, замесить тесто. Оставить в тепле на 2.ч. Соединить 2 желтка со сметаной и творогом, добавить сахар(1 ст. л).

Скатать из теста шарики, слегка расплющить. Надавить стаканом на середину шариков. В выемку выложить начинку. Переложить ватрушки на застеленный пергаментом противень.

Смешать яйцо(1 шт) с молоком (1 ст. л.) и смазать ватрушки. Выпекать в духовке при 180 градусов около 35.мин. до румяности.

...