Сосиски в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор monica blog ✈️
Я не знаю таких людей, кто не любит сосиски в тесте)) Залог успеха- качественные...
8-10 порций
3
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- теплое(не горячее) молоко 150 мл
- яйцо 1 шт
- растительного масла 2 ст. л
- "живых"дрожжей 30 гр
- сахара 1 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- сосисок 8-10 шт
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Делаем опару: из общего объема молока берем 3 ст. л., добавляем дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Перемешиваем, оставляем на 5- 10 минут до образования пены. Молоко должно быть теплым(не горячим!).
2
Добавляем к муке соль, перемешиваем. Затем яйцо, растительное масло, молоко и опару. Хорошо вымешиваем тесто (оно не должно быть липким). Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте.
3
Раскатываем тесто на пласт толщиной где- то 0.5 см и разрезаем на полоски шириной 1.5-2 см.
4
Заворачиваем сосиски в тесто. Оставляем на 10- 15 минут, чтобы тесто поднялось. Отправляем в духовку на 35- 40 минут (190- 200°С). После того, как сосиски вынули из духовки (пока они не остыли), смазываем молоком для придания глянца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
