Перепелиные гнезда

Name: Перепелиные гнезда
Ingredients: фарша /любого/; куриное яйцо; луковица; соль, перец; перепелиное яйцо; моркови /для подушки/; капусты /для подушки/

Рецепт с фото пошаговый

Автор Новик Наталия

Ингредиенты

фарша /любого/ 600—700 г

куриное яйцо 1

луковица 1

соль, перец по вкусу

перепелиное яйцо 6—7

моркови /для подушки/ 1—2

капусты /для подушки/ 1/4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш, яйцо и мелко нашинкованный лук тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем небольшие шарики /6—7 штук/. В шариках делаем углубления /для перепелиных яиц/.

Капусту шинкуем, морковь натираем на тёрке.

Сотейник ставим на огонь и в сотейник закладываем капусту и морковку

Поверх кладём шарики из фарша и добавляем две столовые ложки воды. Накрываем крышкой и ждём пока сработает водяной затвор. Огонь уменьшаем и готовим 15 минут.

Открываем крышку и в углубления разбиваем перепелиные яйца. Закрываем крышку и ещё готовим 5 минут. Подаём с овощами.

Приятного аппетита! С Т О П!!! Не пытайтесь это приготовить в обычной посуде, испортите продукты и посуду.

...