Картофель с индейкой в сметанном соусе 🍽🥔🥕🥛

Name: Картофель с индейкой в сметанном соусе 🍽🥔🥕🥛
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: на 6 порции
Ingredients: картофеля; филе грудки индейки; моркови; луковица; 15% сметаны; чеснока; укропа; растительного масла; Соль адыгейская; Свежемолотый перец; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Вкусное и сытное блюдо! #второеблюдо #индейка #картошкасиндейкой...

50 минут

на 6 порции

Ингредиенты

картофеля 1 кг
филе грудки индейки 800 гр
моркови 1-2 шт
луковица 1 шт
15% сметаны 200 гр
чеснока 2 зубчика
укропа 0,5 пучка
растительного масла 2 ст.л.
Соль адыгейская по вкусу
Свежемолотый перец
воды 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Лук, морковь, картофель и чеснок очистите. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Зубчики чеснока и укроп мелко нарежьте.

В отдельной емкости смешайте сметану, чеснок и нарезанный укроп. Добавьте немного соли по вкусу и хорошо перемешайте.

В глубокой большой сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Положите в сковороду кусочки индейки и обжарьте в течение 5 минут, помешивая.

Затем добавьте репчатый лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.

Добавьте в сковороду картофель, немного соли и молотого чёрного перца по вкусу. Хорошо перемешайте. Вскипятите 250 мл воды. Добавьте в сковороду кипящую воду и сметанный соус.

Доведите до кипения. Ещё раз хорошо перемешайте и прикройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь до минимального и, периодически помешивая, тушите картофель с индейкой в сметанном соусе 20-25 минут, до готовности картофеля.

Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе готова. Посыпьте каждую порцию тушёной картошки с индейкой в сметанном соусе зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

...