Картофель с индейкой в сметанном соусе 🍽🥔🥕🥛

Name: Картофель с индейкой в сметанном соусе 🍽🥔🥕🥛
Yield: на 6 порции
Ingredients: картофеля; филе грудки индейки; моркови; луковица; 15% сметаны; чеснока; укропа; растительного масла; Соль адыгейская; Свежемолотый перец; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Вкусное и сытное блюдо! #второеблюдо #индейка #картошкасиндейкой...

50 минут

на 6 порции

Ингредиенты

картофеля 1 кг

филе грудки индейки 800 гр

моркови 1-2 шт

луковица 1 шт

15% сметаны 200 гр

чеснока 2 зубчика

укропа 0,5 пучка

растительного масла 2 ст.л.

Соль адыгейская по вкусу

Свежемолотый перец

воды 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Лук, морковь, картофель и чеснок очистите. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Зубчики чеснока и укроп мелко нарежьте.

В отдельной емкости смешайте сметану, чеснок и нарезанный укроп. Добавьте немного соли по вкусу и хорошо перемешайте.

В глубокой большой сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Положите в сковороду кусочки индейки и обжарьте в течение 5 минут, помешивая.

Затем добавьте репчатый лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.

Добавьте в сковороду картофель, немного соли и молотого чёрного перца по вкусу. Хорошо перемешайте. Вскипятите 250 мл воды. Добавьте в сковороду кипящую воду и сметанный соус.

Доведите до кипения. Ещё раз хорошо перемешайте и прикройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь до минимального и, периодически помешивая, тушите картофель с индейкой в сметанном соусе 20-25 минут, до готовности картофеля.

Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе готова. Посыпьте каждую порцию тушёной картошки с индейкой в сметанном соусе зеленью и подавайте к столу.