Мясные шарики с сыром в духовке

Name: Мясные шарики с сыром в духовке
Yield: 3 порции
Ingredients: мясного фарша (у меня телятина + курица); небольшая луковица; твёрдого сыра; соль, молотый перец; Соус:; кипячёной воды; томатной пасты; не кислой сметаны; кукурузного крахмала; тимьяна; приправы "итальянские травы"или другой вашей любимой; соли (по вкусу); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Диетическое блюдо, приготовленное приготовленное по рецепту нашего автора Татьяны...

3 порции

Ингредиенты

мясного фарша (у меня телятина + курица) 400 г

небольшая луковица 1

твёрдого сыра 50 г

соль, молотый перец По вкусу

Соус:

кипячёной воды 250 г

томатной пасты 2 ст. ложки (ок 50 г)

не кислой сметаны 1 ст. ложка

кукурузного крахмала 2 ч. ложки

тимьяна 0,5 ч. ложки

приправы "итальянские травы"или другой вашей любимой 0,5 ч. ложки

соли (по вкусу) 0,5 ч. ложки

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хорошо перемешать. Если фарш готовый, можно лук просто мелко порезать. Добавить перец, соль, любимые приправы, перемешать и разделить на 6 частей. Сыр порезать кубиками. Из каждого кусочка фарша сделать лепёшку, в центр положить кусочек сыра, собрать в шарик. Выложить в форму, в которой будете запекать.

В миске соединить томатную пасту, крахмал, сметану, и специи (я ещё паприку добавила). Влить тёплую воду и хорошо перемешать. Залить смесь в форму с мясными шариками, поливая их и сверху тоже.

Запекать в разогретой до 180° духовке примерно 25-30 минут, периодически поливая шарики соусом, в котором они запекаются. Готовые шарики можно посыпать зеленью. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹.