Пирог «Солнечный»

Name: Пирог «Солнечный»
Ingredients: яйцо; сахар; разрыхлитель; мука; курага; масло растительное; кефир; апельсин; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#игры #выпечка Очень вкусный, ароматный пирог с курагой и цедрой апельсина, пропитанный...

Ингредиенты

яйцо 2 шт

сахар 150 гр

разрыхлитель 1.5 ч. л.

мука 300 гр

курага 10 шт

масло растительное 50 мл

кефир 200 мл

апельсин 2 шт

сахарная пудра 7 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить до бела с сахаром. Влить масло, кефир и цедру с 1 апельсина, натертую на мелкой тёрке. Взбить секунд 30.

Добавить разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго. Курагу промыть, обсушить и нарезать брусочками.

Добавить курагу к тесту и аккуратно ложкой перемешать тесто. Выложить тесто в форму (26см) и отправить пирог в духовку при 180 гр на 45 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

Выжать сок с 2 апельсинов (у меня получилось 5 ст л) и добавить к соку сахарную пудру. Тщательно размешать. Получается липкий не очень густой апельсиновый сироп. Готовый горячий пирог проткнуть шпажками по всему периметру (не вынимая из формы) и с помощью силиконовой кисточки наносить сироп. Оставить пирог до полного остывания. Затем вынуть из формы и наслаждаться.