1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Галета с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Усова🌳
Минимум усилий, а результат всегда превосходный. Начинка может быть какой угодно, но...
Ингредиенты
- На одну большую или 2 средних по размеру галет
- муки 170 г
- холодного сливочного масла 120 г
- холодной воды 45 мл
- крахмала 1 столовая ложка
- Начинка
- клубники 250-300 г
- сахара 1-2 столовые ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Муку смешать с холодным, нарезанным на кусочки маслом. Можно порубить ножом масло, смешивая с мукой или же быстро перетереть руками до получения мелкой крошки. Постепенно, по одной столовой ложке влить холодную воду (может понадобится чуть меньше или больше воды). Быстро замесить тесто. Скатать в шар и, обернув пищевой плёнкой убрать в холодильник на пару часов.
2
Подготовить начинку - клубнику промыть, нарезать произвольно, присыпать сахаром.
Охлажденное тесто раскатать толщиной 3-5 мм, с помощью крышки от кастрюли или блюда в качестве трафарета, вырезать ровный круг. Присыпать поверхность теста крахмалом и отступив от краёв круга 3-4 см выложить начинку. Края круга загнуть внутрь поверх начинки, делая защипы. Поверхность галеты можно смазать яйцом и присыпать сахаром.
3
Выпекать в разогретой 180 ° духовке до готовности. Приятного чаепития ☕🍓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
