Клубничное варенье "пятиминутка"

Я не особо люблю заморачиваться с этим долгим приготовлением чего либо, но делать такие закрутки мечтала всю жизнь. И решила сделать все по-быстрому и посмотреть что из этого выйдет. К сожалению, привозят к нам не самые лучшие ягоды, и из 3 кг ягод у меня вышло 1700 без листиков и вместе с соком.

Ягоды я перебрала и промыла. Закинула в высокую кастрюлю, и высыпала весь сахар, в остатках его было 550 гр и сок лимона. Поставила на медленный огонь и уваривала его около 10-15 мин, но по идее можно 5 мин варить, ведь из названия понятно что рецепт быстрый 😁 параллельно я стерилизовала банки.

Не забываем снимать пену, по окончании я сразу разлила варенье по банкам, вливаем только до конца сужения между стенкой и горлышком, иначе в последствии банка может лопнуть. Вышло 3 шт но все банки разные по литражу, и к сожалению не знаю точно, сколько вышло. Только на одной написано что она 750 мл. Предположительно вторая поменьше и на 500 мл а третья и вовсе на 400 мл. Закрыла крышками и перевернула на крышку, пусть стоят до завтра.