Русская кухня Гречка

Гречка с овощами 🌽🥕 и курицей 🐔

Name: Гречка с овощами 🌽🥕 и курицей 🐔
Ingredients: любой куриной мякоти; большая луковица; морковка большая; Овощная смесь; гречки; растит. масла (для антипригарной сковороды 2 ст. л..); Соль и специи по вашему вкусу; Зелень для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#Самара

Ингредиенты

любой куриной мякоти 500 гр.
большая луковица 1 шт
морковка большая 1 шт
Овощная смесь
гречки 3 стакана
растит. масла (для антипригарной сковороды 2 ст. л..) 3-4 ст.л.
Соль и специи по вашему вкусу
Зелень для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть (без шкурки) и нарезать на небольшие кусочки и отправить на разогретую с маслом сковороду, обжарить в течение 2-4 минут и добавить нарезанный четверть кольцами лук жарить до мягкости лука.

Морковь почистить, нарезать как вам нравится (я режу крупно - полу кольцами) и отправить на сковороду, добавить замороженные овощи, перемешать, накрыть крышкой и томить на среднем огне минут 30 не забывая помешивать.

Гречку почистить от мусора и хорошо промыть. Замочить в горячей воде на то время пока готовятся овощи ((я меняю воду дважды так как она быстро остывает.

Овощи почти готовы посолить и добавить любимые специи, перемешать и через 5-10 минут добавить гречку и горячую воду (вода должна чуть прикрыть гречку) подсолить, накрыть крышкой и томить на слабом огне минут 15.