Творожный чизкейк с ягодным желе🍓

Тесто: ✅Муку перетереть с холодным маслом в чаше блендера, добавить соль, разрыхлитель и яйцо и ещё раз в блендере перемешать, тесто охладить в течение 20 минут в холодильнике.

Творожная начинка: ✅ Творог, сахар, ваниль и сметану перетереть подгрудным блендером.

Ягодная начинка: ✅ Чистые ягоды сложить в кастрюльку, добавить сахар и разведённый крахмал и довести до кипения и охладить.

Тесто укладываем на дно формы... можно сделать из теста бортики можно без бортиков, делан проколы вилкой в тесте и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 190* 15 минут. Далее наливаем творожную начинку, а сверху ягодную и немного вмешать ягодную начинку в творог. Выпекать 35 минут при температуре 150* и 30 минутами температуре 140*. Хорошо охладить и нарезать на порции. Приятного аппетита! 🍓💕