Клафути с черешней

Name: Клафути с черешней
Ingredients: черешня; миндальная мука; я просто эти 150 г миндаля перемолола в мелкую крошку в блендере; пшеничной муки (как я уже сказала, я положила где-то 140 г; сахара; крупных яйца; молоко; сливочное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

Клафути - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в...

Ингредиенты

черешня

миндальная мука 150 г

я просто эти 150 г миндаля перемолола в мелкую крошку в блендере

пшеничной муки (как я уже сказала, я положила где-то 140 г 80 г

сахара 100 г

крупных яйца 3

молоко 350 мл

сливочное масло 50 г

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Черешню моем, вынимаем косточки. Два яйца разделяем на белки и желтки. Сливочное масло топим на водяной бане. В отдельной миски смешиваем пшеничную и миндальную муку, сахар, щепотку соли и 1 целое яйцо.

Затем добавляем 2 желтка, молоко и растопленное сливочное масло. Размешиваем до однородности. Отдельно взбиваем до пиков белки с щепоткой соли. Осторожно вмешиваем белки в общую массу.

В смазанную сливочным маслом форму выкладываем черешню, на нее аккуратно выливаем тесто. Выпекаем при 180 15 минут, затем убавляем температуру до 150 и печем еще минут 25 до зарумянивания. При подаче можно посыпать сахарной пудрой, по мне и так красота!

...