Русская кухня Вареники

Вареники с вишней 🍒

Name: Вареники с вишней 🍒
Ingredients: Мука; тёплой воды; желток; ст л растительного масла; Соль; Вишня; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#Армавир #вареники #вишня #тесто #фрукты #годы

Ингредиенты

Мука

тёплой воды 1 стакан

желток 1 шт

ст л растительного масла 1-2

Соль

Вишня

Сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку в емкость в которой будем замешивать тесто. Сделать углубление, в него добавить желток, посолить, ложкой размешать с небольшим количеством муки, затем постепенно вливать воду и масло, перемешиваем. Замесить тесто. Накрыть пакетом и оставить на 20 - 30 минут.

Подготовить начинку. У вишен удалить косточки, пересыпать сахаром и оставить на полчаса. По истечении времени откинуть вишни на сито, чтобы стек сок. Этим соком будем поливать уже сваренные вареники.

Настоявшееся тесто Раскатать в тонкий пласт, стаканом выдавить кружочки. Выложить на каждый круг вишню, залепить косичкой вареник. Так проделать со всем тестом. Слепленные вареники выкладывать на доску посыпанную мукой. Если сразу варить не будете, то накройте пищевой плёнкой и уберите в морозилку.

Закипятить воду, посолить. В кипящую воду по одному закинуть вареники, варить до готовности. Все зависит от толщины теста. Заправить маслом и полить сиропом от вишен. Приятного аппетита! 💋

...