Веган хлеб из гречневой муки с семенами чиа в мультиварке

Рекомендуется заранее включить программу «Выпечка» в мультиварке.

К молоку добавить любое вами любимое масло – оливковое, льняное, подсолнечное, авокадо или кукурузное.

Отдельно в чистой и сухой посудине тщательно перемешать все сухие составляющие, после чего к ним добавляется масляно-молочная смесь. Размешать до однородности и всыпать семена. Тесто снова вымешивается – в это время уже начинается процесс реакции жидкости, муки и разрыхлителя, в результате чего оно становится пушистым и мягким. Выпекать его необходимо в течение часа на температуре 140 C.

При желании, чтобы получить румяную корочку сверху, за 10–15 минут до финиша можно перевернуть практически готовый хлеб в мультиварке