Диетические паровые котлеты из индейки с цветной капустой

Отварите в кипящей подсоленной воде капусту буквально 5 минут и остудите.

В комбайне (или через мясорубку) перебейте филе, яйцо, соль/перец и луковицу четвертинкой. Затем добавьте к фаршу капусту и снова перебейте.

Мокрыми руками сформируйте котлетки и опустите в парящую пароварку и накройте крышкой. (Извините за «грязную» пароварку, она не отмывается после куркумы).

Я подала с салатом из свежих овощей. Приятного!