Ленивые зразы из кабачков

Name: Ленивые зразы из кабачков
Yield: 6 порций
Ingredients: Основа из кабачков; кабачка; сметаны; муки; По вкусу соль; Для фарша; любимого фарша; По вкусу соль, приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sanderka

#кукпадготовит Всем хорошего дня! Это блюдо - чистая выдумка. Поэтому за помощью с...

6 порций

Ингредиенты

Основа из кабачков

кабачка 2 шт

сметаны 1 ст.л.

муки 150 г

По вкусу соль

Для фарша

любимого фарша 250 г

По вкусу соль, приправа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока, посолить, добавить сметану, муку и перемешать.

Подготовить фарш (у меня 3 в 1 - свинина, говядина, курица): посолить, добавить приправу, тщательно перемешать.

Противень смазать подсолнечным маслом.

Рукой брать немного кабачков, слегка формируя лепёшку, выкладывать на противень.

Затем, смачивая руки в воде (для того, чтобы фарш не прилипал к рукам), из фарша скатать шарики и класть их поверх кабачков (немного примять рукой).

В разогретую до 180 градусов духовку в режиме двустороннего обогрева поставить кабачки с фаршем на 50 минут.

По истечении этого времени достать противень, дать зразам остыть. Снимать на тарелку с помощью широкой лопатки. Рецепт этого блюда также есть на моей странице в инстаграм https://www.instagram.com/p/CB6V6nsidOg/?igshid=db253e2ur2v6. Приятного аппетита!