Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные крылышки с чёрной фасолью

Name: Куриные крылышки с чёрной фасолью
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Куриных крылышек; Соевого соуса; Белого винного уксуса для маринада +5 ст ложек для жарки; Зелёного лука 6 стеблей; Масло растительное для жарки; Для фасоли:; Чёрной фасоли; Корня имбиря 4 см; Чеснока; Сухого хереса; Соевого соуса; Коричневого сахара; Куриного бульона; Растительного масла; Кунжутного масла; Кинзы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#китай #отпуск Невероятно вкусные.

1 час 20 минут

6 Порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных крылышек 1,5 кг
Соевого соуса 3 ст. л.
Белого винного уксуса для маринада +5 ст ложек для жарки 3 стак.
Зелёного лука 6 стеблей
Масло растительное для жарки
Для фасоли:
Чёрной фасоли 200 г
Корня имбиря 4 см
Чеснока 6 зуб.
Сухого хереса 6 ст. л.
Соевого соуса 4 ст. л.
Коричневого сахара 2 ст. л.
Куриного бульона 100 мл
Растительного масла 2 ст. л.
Кунжутного масла 4 ч. л.
Кинзы 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль залить водой и оставить на 10-12 часов, затем воду слить, залить свежей водой и варить до готовности, примерно 2 часа.

Крылышки разрезать пополам, смешать в миске соевый соус и уксус, положить в маринад крылышки, тщательно перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре.

Фасоль откинуть на дуршлаг. Чеснок и корень имбиря натереть на мелкой тёрке, разогреть на сковороде растительное масло и обжарить чеснок с имбирем 1 минуту.

Добавить фасоль, куриный бульон, вино, соевый соус и сахар, довести до кипения и готовить помешивая 5 минут, затем снять с огня добавить кунжутное масло, перемешать.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить крылышки на сильном огне до готовности.

Затем добавить нарезанный кусочками зелёный лук, влить 5 ст ложек винного уксуса, уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 минут, периодически помешивая.

Подать с фасолью, посыпав измельчённой зеленью кинзы.

Приятного аппетита 😋

...