Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Янтарное варенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Чтобы излишки варенья не хранились годами, вызывая обиду за потраченные время, финансы,...
Ингредиенты
- абрикосов уже без косточек 600 г
- мелкого чёрного винограда без косточек 300 г
- Сердцевинки из косточек этих же абрикосов
- сахара 800 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Половинки абрикосов засыпать половиной (в нашем случае это 400 г) сахара и оставить на ночь. Косточки разбить и вынуть сердцевинки, что внутри. Добавить их к ягодами в любой момент до начала варки.
2
Помыть и обсушить виноградины. Добавить к абрикосам. Туда же - оставшуюся половину сахара. Варить всё вместе в 3 приёма. Довести до кипения, на мелом огне, помешивая, варить 5 минут, снять с огня и полностью остудить. Ещё раз так же.
3
На третий раз поварить до желаемой густоты сиропа. Можно с той же длительностью, можно уварить ещё. И сразу, горячим, разлить варенье по баночкам. Благодаря сочетанию соков абрикосов и винограда получается невероятный цвет янтаря и богатый насыщенный вкус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
