Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гаспачо - классический Испанский суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Хомутянская
#Испания #отпуск Гаспачо - это визитная карточка Испании, у нас этот суп не популярен,...
2 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
7 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Помидор 500 г
- Огурец 1
- Сладкий красный перец 1
- Красного лука 1/2
- Чеснока 2 зуб.
- Зелени 1 пуч.
- Оливкового масла 2 ложки
- Соли 1/2 ч. л.
- Яблочного уксуса 1 ст. л.
- Воды кипячёной 50-100 мл
- Белого хлеба 1 кус.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Очистить и порезать лук кубиками, залить уксусом и отставить на 15 минут.
2
Перец испечь в духовке 15 минут, очистить от кожицы, удалить семечки и порезать на кусочки.
3
Зелень промыть нарезать, добавить соль, масло, выдавить через пресс чеснок и растереть (зелень можно любую: петрушка, кинза, базилик, а лучше все вместе 😋).
4
Огурец очистить и нарезать кубиками.
5
Помидоры помыть, надрезать крестообразно, залить кипятком и через минуту снять с них кожицу, нарезать на кусочки, удалив из них семена.
6
В глубокую миску сложите все ингредиенты (уксус слить из лука) и хорошо измельчить блендером.
7
Пюре перелить в кастрюлю, если пюре получилось густым добавить холодной кипячёной воды, но чтобы суп и не был жидким. Кусочек хлеба подсушить, нарезать кубиками. Налить суп в тарелку, украсить зеленью и огурцом, а также посыпать кусочками хлеба. Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
