Сметанный пирог с яблоками

Name: Сметанный пирог с яблоками
Yield: Четыре
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар; Яйцо куриное; Сметана; Яблоки; Разрыхлитель теста; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна ✈️

90 минут

Четыре

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 1 шт

Сметана 150 г

Яблоки 2 шт

Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Масло сливочное 60 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку (130 гр) просеять. Добавить разрыхлитель, сливочное масло. Перетереть муку с маслом руками или в блендере до состояния крошки. ✅Добавить 2 ст.лож сметаны. Замесить тесто и убрать его на полчаса в холодильник.

Готовим сметанную заливку. Для этого смешаем остатки сметаны, 20 грамм муки, сахар и 1 яцо. Хорошо взбить венчиком массу до однородного состояния.

Достать тесто из холодильника, форму для выпечки смазать сливочным маслом. ✅Распределить тесто по форму, образуя невысокие бортики. Смазать немного заливкой.

Яблоки почистить. Порезать тонкими пластинками. Выложить на тесто на яблоки вылить сметанную заливку. Равномерно распределить заливку ложкой. Выпекать пирог при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!

...