Огурцы по-японски. Необычно, просто и вкусно

Огурцы по-японски. Необычно, просто и вкусно

Name: Огурцы по-японски. Необычно, просто и вкусно
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Огурцы; Чеснок; Зеленый перец; Зеленый лук; Грейпфрут; Подсолнечное или оливковое масло; Соевый соус; Кетчуп; Маринованный имбирь -; Кунжут -; Зелень (петрушка и укроп) -; Рис (за ранее отварной) -; Сырое яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор "Делай проще!"

#рис #огурцы #японское #вкусно

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Огурцы 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Зеленый перец 30 гр
Зеленый лук 15 гр
Грейпфрут 15 гр
Подсолнечное или оливковое масло 10 мл
Соевый соус 10 мл
Кетчуп 30 мл
Маринованный имбирь - 5 гр
Кунжут - 5 гр
Зелень (петрушка и укроп) - 10 гр
Рис (за ранее отварной) - 60 гр
Сырое яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить рис.

Огурцы нарезать на небольшие треугольники. Зелёный перец очистить от семян, нарезать на треугольники. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Зелёный лук и зелень мелко порубить. Грейпфрут очистить от кожуры и белой плёнки.

На сковороду наливаем масло и ставим на сильный огонь. На разогретую сковороду забрасываем: чеснок, огурец, зеленый перец и обжариваем пару минут, при постоянном помешивании. Когда начинает появляться корочка на овощах, то можно добавлять другие продукты. Добавить маринованный имбирь, кунжут, поливаем соевым соусом и кетчупом. Забрасываем грейпфрут и рубленую зелень. Обжаривать в течение нескольких минут.

Разогреваем сотейник или сковороду со слив. маслом, вливаем яйцо и быстро перемешиваем всмятку. Затем к яйцу добавляем отварной рис, тщательно перемешиваем, отключаем источник тепла, наш гарнир готов.

Выкладываем сначала рис, затем обжаренные овощи на рис. Приятного аппетита!

Https://vk.com/club196804676?w=wall-196804676_32 https://zen.yandex.ru/media/id/5ef3654aa336dc5b5cc22447/ogurcy-po-iaponski-neobychno-prosto-i-vkusno-5effa7f3fdc79f525c41509e

...