Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная печень с соусом Терияки

Name: Куриная печень с соусом Терияки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриная печень; Лук репчатый; Растительное масло; Соль, перец по вкусу; Соус терияке; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся 🌞💖

#меню1000 Куриная печень жареная с луком – это очень нежное и сытное блюдо, которое...

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

27 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

375 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
Лук репчатый 250 г
Растительное масло 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Соус терияке
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочите печень в холодной воде на 15-20 минут, дабы из нее вышла вся кровь. Затем хорошенько промойте ее и отрежьте светлую пленку. Если вам попались крупные куски, можно разрезать их пополам. Я не режу, оставляю крупными.

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Сковороду поставьте на средний огонь, добавьте растительное масло и разогрейте его.

Обжарьте кусочки печени с каждой стороны по 3-5 минут.

Теперь добавьте лук и тщательно перемешайте. Огонь можно увеличить: печень внутри уже прожарилась, поэтому сейчас нам необходимо добиться золотистой корочки. Обжаривайте печень с луком в течение пяти минут, постоянно помешивая.

Теперь можно посолить и поперчить жареную куриную печень. Накройте сковороду крышкой, сделайте маленький огонь и готовьте печень еще в течение нескольких минут.

Перед подачей полейте печень соусом Терияки, украсив зеленью. Наше блюдо готово! Его будут уплетать даже ваши дети, поскольку оно получается очень ароматным, нежным и вкусным!

...