Пп Малиновый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья @dasha.cook2
60 минут
6 порций
Ингредиенты
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 3 гр
- кукурузный крахмал 4 гр
- соль, сахарозаменитель, ванилин по вкусу
- мука рисовая⠀ 9 гр
- рикотта⠀ 200 гр
- мягкий творог 0% 250 гр ⠀
- сахарозаменитель по вкусу
- крахмал картофельный 20 гр
- яйцо 1 шт
- кедровые орехи 10 гр
- агар-агар 2 гр⠀
- вода 30 мл
- сахарозаменитель по вкусу
- малина 45 гр
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Отделяем белок от желтка, взбиваем с сахарозаменителем и ванилином до пиков.
2
2. Желток смешиваем с крахмалом, солью, разрыхлителем и добавляем во взбитый белок, тщательно перемешиваем. ⠀
3
3. Всыпаем в эту массу муку.
4
4. Выливаем в форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 10 минут. ⠀
5
5. Смешиваем мягкий творог, рикотту, яйцо, сахарозаменитель и крахмал.
6
6. На основу выкладываем сначала орехи, потом заливаем это творожно-сырной массой. ⠀
7
7. В духовку ставим вниз дополнительно емкость с водой.
8
8. Выпекаем наш чизкейк при 160 градусах 45 минут, потом выключаем духовку и оставляем десерт остывать там. ⠀
9
9. Через 1,5 часа можно достать и переставить в холодильник. ⠀
10
10. Украшаем наш десерт малиновым конфитюром (агар-агар растворяем, потом все ингредиенты смешиваем и варим до загустения). ⠀
11
@dasha.cook2 (Инстаграм)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!