Пирог с черникой и штрейзелем

Name: Пирог с черникой и штрейзелем
Ingredients: Сахар; Цедра 1 лимона; Мука; Соль; Разрыхлитель; Растительное масло; Кефир; Яйца С0; Ванильный сахар; Сок лимона; Черника; Штрейзель:; Сахар; Мука; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#пирог #черника

1 час

Ингредиенты

Сахар 160 гр

Цедра 1 лимона

Мука 230 гр

Соль 1/3 ч л

Разрыхлитель 2,5 ч л

Растительное масло 50 мл

Кефир 120 мл

Яйца С0 2 шт

Ванильный сахар 1 пакет

Сок лимона

Черника 200 гр

Штрейзель:

Сахар 50 гр

Мука 40 гр

Масло сливочное 25 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим штрейзель: сливочное масло растопить и соединить с сахаром и мукой. Получится маслянистая крошка. Убрать в холодильник.

Тесто: соединить яйца, растительное масло, кефир, сок лимона - перемешать венчиком. Далее соединяем все сухие ингредиенты. Немного руками перетереть в сухих ингредиентах цедру лимона. Теперь вымытую и обсушенную чернику тоже высыпаем к сухим составляющим и аккуратно ложкой перемешаем. Чтобы черника равномерно распределить в тесте. Вливаем жидкую массу и нежно перемешиваем.

Выливаем тесто в форму для запекания. Достаем наш штрейзель и руками растирая, посылаем сверху теста. Отправляем в разогретую духовку до 180 С° на 25-30 минут. Ориентируемся на свою духовку. Приятного аппетита!!!