Десерт с голубикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
#выпечка #десерт #голубика #голубикарецепты
Ингредиенты
- Пюре :
- голубики 100 г
- сахара 40 г
- кукурузного крахмала 4 г
- лимонного сока 6 г
- Тесто:
- сливочного масла 100 г
- муки 110 г
- яйца 2
- сахара 80 г
- молока 30 г
- ягодного пюре 80 г
- разрыхлителя 10 г
- ванилин
- Крем:
- сливок 40 г
- сахарной пудры 5 г
- сливочного творожного сыра 80 г
- ягодного пюре 20 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Приготовить пюре из ягоды, сахара, лимонного сока и крахмала. Остудить.
2
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром до посветления. Продолжая взбивать, вводить яйца по одному. Добавить молоко, затем пюре. Перемешать до однородности. Добавить муку с разрыхлителем, размешать.
3
Остывший кекс выровнять, обрезав четыре боковины и верхушку.
4
Приготовить крем для обмазки. Для этого взбить охлажденные сливки со сливочным сыром и пудрой до пышной устойчивой массы. Добавить оставшееся пюре и перемешать. Охладить.
5
Равномерно выложить крем на поверхности кекса и выровнять. Сверху уложить ягоду. Для этого потребуется еще 100-150 г. Украсить листочками мяты. И наслаждайтесь!
6
Https://www.instagram.com/p/CDEmqUXqGct/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Почему то не упоминается о выпечке: сколько по времени и при какой температуре...
11 августа 2021 г.
Ответить
