Борщ в мультиварке"Свекольник"

Чистим,моем нарезаем и натираем все ингредиенты. Приготовление свекольника начинается с поджарки. Мультиварку включите на программу «Жарка» или используйте на данном этапе опцию «Выпечка». Крышку во время обжаривания овощей оставьте всё время открытой.

Налейте масло, прогрейте его, сырую свеклу очистите от кожицы, натрите на терке. После сигнала мультиварки обжариваем ее первой 3-4 мин. Достаем ее переклалываем овощ в посуду.

Загружаем сначала лук, затем через 3 минуты морковь. Жарьте ингредиенты вместе еще 3 минуты, постоянно перемешивая лопаточкой.

После обжаривания поджарки переключите меню техники на режим «Суп» или «Борщ». Полностью блюдо приготовится за 45 минут при закрытой крышке. Загрузите картофель, рис в мультичашу, добавьте специи, сухую зелень. Налейте воду и посолите. Хорошо перемешайте содержимое чаши, попробуйте на вкус. При необходимости приправьте суп еще раз. Нажмите кнопку «Пуск».

Когда картошка уже готова мин. через 15-20 добавляем свеклу. Влейте домашний квас или добавьте приправу борщ или лимонный сок. Подавайте к столу в горячем виде со сметаной. Также свекольник по данному рецепту можно кушать в холодном виде, но без добавления сметаны. Приятного аппетита!!! Жду ваших 💓 и комментариев)).