Вареники с вишней 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саша Якушина 🦋
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 1/2 ч л
- Сахар 2 ст л
- Мука 400 гр
- Вишня
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вишню кладём в сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Муку просеиваем. Смешиваем кефир, яйцо, соль и сахар до однородной консистенции. Добавляем просеянную муку частями и тщательно перемешиваем после каждого добавления. Если тесто липнет к рукам, добавляем ещё муку. Готовое тесто помесить несколько минут руками, скатать его в шар и накрыть пищевой пленкой минут на 30-40.
2
Раскатываем тесто и делаем кружочки удобного вам размера. Кружочек в серединке немножко растягиваем, посыпаем сахаром и укладываем 2-3 вишенки. Лепим варенички привычным для вас способом. Я леплю всегда вручную, мне кажется, что так они выглядят красивее☺️ Готовые вареники убираем в морозилку для заморозки.
3
Вареники с вишней готовятся очень быстро. В закипевшую и подсоленную воду закладываем вареники и варим буквально 5 минут на не сильном огне, тесто готовых вареников становится немного прозрачным. Подаём со сметанкой и сахарной пудрой. Приятного аппетита. 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!