Пирог с красной смородиной. Простой, сочный и очень вкусный | Pie with red currant

Name: Пирог с красной смородиной. Простой, сочный и очень вкусный | Pie with red currant
Ingredients: муки 250 г; сахара 25 г; сухих дрожжей 6 г; сливочного масла 25 г; теплого молока 75 мл; яйцо 1; Для начинки:; любое варенье или; красной смородины 150 г; сахара 150 г; ванильного сахара 10 г; соль; сахарной пудры 40 г; лимонного сока 2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Оригинальный рецепт пирога с ягодами или с вареньем. Сочный и очень вкусный ягодный...

Ингредиенты

муки 250 г
сахара 25 г
сухих дрожжей 6 г
сливочного масла 25 г
теплого молока 75 мл
яйцо 1
Для начинки:
любое варенье или
красной смородины 150 г
сахара 150 г
ванильного сахара 10 г
соль
сахарной пудры 40 г
лимонного сока 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль. Добавить растопленное масло, теплое молоко и яйцо. Замесить тесто и убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза.

Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Ягоды красной смородины помыть, освободить от веточек (можно при помощи вилки) и в чаше блендера или комбайне взбить вместе с сахаром. Или пропустить через мясорубку, а затем соединить с сахаром.

Готовое тесто раскатать в пласт 30*30 см. Смазать ягодной начинкой и нарезать на квадраты по размеру формы. Форму поставить под углом и выложить смазанные кусочки. Дать постоять 30 минут.

Выпекать в духовке 30-40 минут при 170 С до готовности. Затем полить сахарной глазурью.

P.S. В летнюю жару не хочется возиться с тестом и я вымесила его при помощи блендера. Все соединила в чаше блендера и короткими импульсами вымесила в течение 3-4 минут. Тесто получается не хуже, чем замешивать руками.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты